Un concetto che in questi ultimi anni è ormai sempre più presente nel mondo. Ma cos’è la Sostenibilità? Come l’attenzione dell’industria, alimentare e non solo, si sta focalizzando sempre di […]
Come produrre riso ‘classico’
Modalità operative per aderire al protocollo di rintracciabilità del riso ‘classico’. All’alba della firma sul decreto interministeriale che il MIPAAF sta predisponendo per disciplinare la produzione di riso ‘classico’ italiano, […]
Denominazione varietà di risone e riso 2017-2018
D. M. Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali sulla denominazione delle varietà di risone e corrispondenti varietà di riso dell’annata agraria 2017-2018. È stato pubblicato il 09-01-2018, sulla Gazzetta […]
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