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SUMMARY:Risò - Festival Internazionale del riso
DESCRIPTION:A Vercelli\, nel cuore della pianura vercellese\, prende vita Risò\, il Festival Internazionale del Riso. \nUna celebrazione simbolo\, che incarna la storia e la cultura del territorio. Risò sarà un evento che racconterà il riso come patrimonio e risorsa per il futuro. \nAttraverso materiali informativi e visioni innovative\, saranno presentati gli interventi che promuovono uno sviluppo sostenibile del territorio. Sarà presente uno spazio in cui presentare progetti e iniziative dedicati alla tutela e alla valorizzazione della filiera del riso. \nCi saranno esperienze culinarie tra didattica e creatività. Tra ricette tradizionali e reinterpretazioni creative\, il pubblico potrà assistere dal vivo alla preparazione di piatti unici\, scoprendo\, in un’esperienza interattiva\, nuovi modi di gustare questo prezioso cereale.\n\nL’Area Espositiva dedicata ai produttori locali consentirà di esplorare sapori autentici e prodotti di qualità. Dalle prelibatezze a base di riso ai manufatti artigianali ricavati dal cereale stesso. Un’occasione unica per conoscere e acquistare prodotti che raccontano una storia fatta di eccellenze.
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LOCATION:Vercelli\, Vercelli\, Italy
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SUMMARY:Fiera del riso
DESCRIPTION:Il più grande evento dedicato al risotto e al riso Italiano.\nDa oltre 50 anni la Fiera del Riso di Isola della Scala (VR) è il più grande evento dedicato al riso Italiano e al ‘risotto’\, uno dei piatti della cucina Italiana più apprezzati al mondo. \nQuest’anno la Fiera è alla sua cinquantunesima edizione. A preparare ‘risotti’\, secondo le ricette della tradizione\, ci saranno numerosi chef provenienti da diverse regione d’Italia e ‘maestri risottari’ d’esperienza. Circa 420.000 sono i piatti di risotto preparati negli stand nella passata edizione. \nLa Fiera però non è solo cibo\, ma anche sfilate in costume d’epoca\, convegni e spettacoli. Ospita\, inoltre\, una delle più visitate fiere campionarie del Nord Italia\, con oltre 150 stand espositivi\, provenienti da tutto il territorio nazionale. \nLa Fiera è patrocinata dall’Ente Nazionale Risi\, che quest’anno proporrà una mostra ‘multisensoriale’ (Oryza\, i giorni del riso)\, nella quale verranno esposte ben 94 varietà di risone e riso della banca del germoplasma dell’ente. \nLa Fiera del Riso si svolgerà dal 13 Settembre all’8 Ottobre 2017.
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