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Da tre generazioni operiamo come Agenti d’affari nella mediazione dei cereali ed in particolare in quella del RISO … il cereale più consumato al mondo !!!

Osta e Barberis

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• Metalli pesanti riso31 Ottobre 2023
  Regolamenti UE relativi ai tenori massimi di metalli pesanti nel riso La normativa Europea prevede limiti, recentemente aggiornati, sui metalli pesanti presenti negli alimenti e anche nel riso. Cadmio Nel 2021 il Regolamento UE 2021/1323 ha revisionato e ribassato i tenori massimi di Cadmio su alcuni prodotti alimentari per una ulteriore tutela dei consumatori. Il… Leggi tutto: Metalli pesanti riso
• Coltivare Baby Food13 Febbraio 2023
  La produzione di riso baby food Cosa significa riso baby food? Semplicemente è il riso che l’industria utilizza per la preparazioni di alimenti destinati alla alimentazione di lattanti e bambini. Cosa differenzia il riso baby food da qualsiasi altro riso commercializzato? Rispetto al riso convenzionale, quello che potrà essere destinato ad un utilizzo baby food… Leggi tutto: Coltivare Baby Food
• Nuova PAC 2021-202713 Febbraio 2021
  La Commissione Europea nel giugno 2018 ha presentato una serie di proposte legislative sulla politica agricola comune (PAC) per il periodo 2021-2027. I negoziati tra il Parlamento Europeo e il Consiglio dell’UE hanno rinviato la data provvisoria di avvio della proposta di riforma della PAC al 1º gennaio 2023. Di conseguenza è stato concordato un… Leggi tutto: Nuova PAC 2021-2027
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  Un concetto che in questi ultimi anni è ormai sempre più presente nel mondo. Ma cos’è la Sostenibilità? Come l’attenzione dell’industria, alimentare e non solo, si sta focalizzando sempre di più su questo tema? Come la Sostenibilità ha preso piede anche nel mondo agricolo? Prima di rispondere a questi quesiti è importante partire dal concetto… Leggi tutto: Sostenibilità
• Come produrre riso ‘classico’16 Marzo 2018
  Modalità operative per aderire al protocollo di rintracciabilità del riso ‘classico’. All’alba della firma sul decreto interministeriale che il MIPAAF sta predisponendo per disciplinare la produzione di riso ‘classico’ italiano, vediamo quali sono gli aspetti operativi più importanti per l’adesione al protocollo di rintracciabilità. Le varietà di riso italiano che potranno fregiarsi della denominazione ‘classico’… Leggi tutto: Come produrre riso ‘classico’

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