Modalità operative per aderire al protocollo di rintracciabilità del riso ‘classico’. All’alba della firma sul decreto interministeriale che il MIPAAF sta predisponendo per disciplinare la produzione di riso ‘classico’ italiano, […]
Denominazione varietà di risone e riso 2017-2018
D. M. Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali sulla denominazione delle varietà di risone e corrispondenti varietà di riso dell’annata agraria 2017-2018. È stato pubblicato il 09-01-2018, sulla Gazzetta […]
Clausola di salvaguardia su import di riso
Il Governo Italiano ha richiesto clausola di salvaguardia sull’import di riso a dazio zero da paesi asiatici EBA. I Ministeri delle politiche agricole alimentari e forestali e dello Sviluppo Economico […]
Nuova legge sul mercato interno del riso
Il D. Lgs. stabilisce nuove norme da applicare al riso venduto sul territorio nazionale. E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 7 Settembre 2017 il Decreto Legislativo n.131/2017 che attua […]
In etichetta l’origine del riso e del grano per la pasta
I nuovi decreti sull’etichettatura obbligano ad indicare l’origine del riso e del grano. Il 16 e 17 Agosto 2017 sono stati pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale, rispettivamente, i decreti interministeriali, firmati […]
Gallette di riso dolci e salate
Gallette di riso dolci e salate. Le gallette di riso possono essere un semplice e sfizioso antipasto, oppure trasformarsi in un simpatico e fresco dolce estivo. Ricetta monoporzione Ingredienti per la versione […]
